7 نوفمبر بواسطة عائشه عبد الحميد& يُصنف تحت , الصحة& المرض,التصنيع& حفظ الاغذية لهؤلاء القوم المحظوظين الذين يعيشون في نصف الكرة الشمالي, الآن هو الوقت المناسب لتجد زيتون عضوي طازج في السوق المحلي. من أجل المعالجة الاضافة الخاصة التي تحمل شمس الصيف المشرقه للايام الاخيرة من الشتاء, إبدأ تمليح الزيتون في فصل الخريف. سيكون ذلك سهلاً اذا قمت بعملة بنفسك, و المميزات ستكون كثيرة,وليست اقل من رائعة, تمليح طبيعي ومذاق […]
26 أغسطس,2014 بواسطة ماجدة ووجيتش & يُصنف تحت السماد العضوي, الفطريات,بيولوجيا التربة, تكوين التربة,إعادة تأهيل التربة واحدة من المشكلات التي تواجة الكثير من الناس هي كيفية تحسين التربة الرملية. الحل الوحيد هو زيادة المادة العضوية(السماد العضوي, الروث, رقائق الخشب) , لكن لسوء الحظ إذا كنت تعيش في مناخ حار ورطب فإن هذة الاشياء التي ستضعها في التربة سوف تتحلل سريعاً, لان النشاط الجرثومى سيكون سريعاً في هذة الاجواء. و ينتج […]
يمكن تعريف الزراعة المستدامة (البيرماكلتشر) على أنها نظام تصميم أخلاقي، فالأخلاق هي الأساس في عملية التصميم، و الإطار الأخلاقي هو الذي يحكم قراراتنا ويحدد لنا الخيارات الصحيحة, وربما كان هذا أحد أهم الملامح التي تميز الزراعة المستدامة عن العلوم الآخرى . في كتابه المرجعي دليل المصمم يحدد بيل موليسون ثلاثة أخلاقيات أساسية للبيرماكلتشر: رعاية الأرض: أي الاعتناء بكافة الموارد الطبيعية وإعادة بنائها، وهذا يشمل الكائنات الحية والأنظمة غير الحية كالماء […]
في خضم الاضطرابات والأحداث الرهيبة التي تعصف بمعظم بلداننا العربية، قد يبدو الحديث عن الزراعة المستدامة وحماية البيئة ورعاية كوكب الأرض.. إلخ حديثاً خارج السياق تماماً، بل بعيداً عن الواقع إلى درجة مستفزة.. لكن نظرة متعمقة ستكشف لنا كيف أن هذا الحديث هو في صلب الموضوع وصلب الحل، فكيف ذلك؟ الزراعة المستدامة (البيرماكلتشر) لا تتعلق فقط بالزراعة والبيئة، بل هي باختصار شديد محاولة لنشر ثقافة مستدامة .. ثقافة الحياة والحب […]
تواجهنا صعوبة كبيرة في ترجمة كلمة بيرماكلتشر إلى العربية، فهذه الكلمة صاغها العالمان بيل موليسون وديفيد هولمغرين في السبعينات لتعني حرفياً “الزراعة الدائمة” وهي عنوان لأسلوب أخلاقي في تصميم الأنظمة الزراعية والبشرية بحيث تكون مستدامة بيئياً ومكتفية ذاتياً وذلك عن طريق محاكاة الأنظمة الطبيعية، ثم توسع المفهوم ليشمل معظم نواحي الحياة البشرية وليس فقط الزراعة، مثل طرق البناء، إدارة المياه، تنظيم الأراضي، وحتى بناء المجتمعات المستدامة كما هو الحال في […]
للمرة الأولى في لبنان، تنظم جمعية تراب للتربية البيئية لبنان Soils Permaculture Association Lebanon دورة في مجال تصميم البيرماكلتشر وذلك في قرية صيدون-قضاء جزين بين 18 و31 أيار /مايو2014 تحت إشراف كلوديا فان غول وبيتي خوري للمزيد من المعلومات http://www.soils-permaculture-lebanon.com/
هذه دعوة لجميع المهتمين لحضور دورة في تصميم الزراعة الأصيلة أو البرماكلتشر في الأردن وذلك ابتداء من 19 نيسان 2014 ولمدة 13 يوماً. ستقام هذه الدورة ضمن موقع مشروع تخضير الصحراء الثاني في منطقة الجوفة، الشونة الجنوبية. للمزيد من التفاصيل يرجي متابعة الفلم أو زيارة الرابط
