للتنبؤ بالجفاف، لا تنظر إلى السماء. أنظر إلى التربة … من الفضاء

صيف آخر، وجفاف آخر. لقد شارفت مخازن المياه في سيدني على الانتهاء، والأمر نفسه بالنسبة لمحطات تحلية المياه. في أماكن أخرى، تمتليء الأنهار والبحيرات والسدود بالأسماك المتعفنة. الحكومات وإدارات الري ودعاة حماية البيئة يلقون باللوم على بعضهم البعض في حدوث الجفاف، أو يلقون اللوم على الطبيعة فقط. لا شك أن أستراليا كبيرة بما يكفي لترك جزء منها جاف في انتظار المطر. ما هو تعريف الجفاف؟، وكيف نتعرف إليه في حال […]

Read More >

إنشاء أرض رطبة من صنع الإنسان

إذن كيف يمكن للمرء في القرن الحادي والعشرين أن يقلل من تصريف المياه العادمة في CAFO ، واتباع أنظمة معالجة الأغذية ومعالجة مياه الصرف الصحي التي عادة ما تكون في المناطق الريفية في الولايات المتحدة؟ في الوقت الحالي ، في العديد من المناطق ، يتم استخدام الأرض على أمل أن تستهلك البكتيريا الطبيعية الملوثات الغذائية. لكن هذا غير ممكن دائمًا مع تزايد شدة الأمطار التي تغمر تلك الحقول الريفية. قم […]

Read More >

احتياجات تخضير المدن يجب القيام به بشكل صحيح لتخفيف الآثار الضارة لارتفاع الحرارة  العالمي

يمكن أن تصبح المدن التي يغطيها الأسفلت والخرسانة الحرارية من الجزر الحرارية الحضرية التي يمكن أن تبقى ساخنة حتى في ساعات متأخرة من الليل. ووفقا لبعض الدراسات، فإن مؤشر الإجهاد الحراري للعديد من المدن الأوروبية سوف يتضاعف بحلول عام 2050، بالمقارنة مع المناطق الريفية المجاورة. وبحلول عام 2100، قد تشهد بعض المدن ارتفاع درجة الحرارة حتى 8 درجات مئوية. في حين أن زراعة المزيد من الأشجار وخلق مساحات أكبر من […]

Read More >

أعشاب مزرعة زيتونة – النعناع

في محطاتنا الأخيرة من الجولة العشبية لمزرعة زيتونة ، تعرفنا على الروزماري ، اليارو والصبار. تتوقف هذه المحطة مع العنصر الرئيسي اللذيذ والعطري لأي حديقة عشبية ، وهو النعناع. هناك أكثر من 20 نوعا من النعناع ، وأكثر من 200 نوعا. قد تعرف ابن عمه المصري منذا سيلفستريس ، نجم الشاي بالنعناع المصري ، أو النعناع الكورسي المصغر بالنعناع. أو ربما تعرف النعناع ، بينيرويال ، الأناناس المدهش ، أو […]

Read More >

دليلك إلى 4 أنواع من الأعشاب الطبية

استخدامات ومزايا الكركم والقرطم والقنب والجينسنغ الأمريكي كدواء عشبي إن المواد الطبيعية المستمدة من النباتات ، والتي تستخدم لعلاج الأمراض ، تسمى الأدوية العشبية أو الأعشاب الطبية. منتجات الأدوية العشبية هذه عادةً عبارة عن مخاليط معقدة من المواد الكيميائية العضوية التي قد تأتي من الأجزاء الخام والمصنعة من النباتات. الطب العشبي له جذور في كل ثقافة العالم تقريبًا ، وهناك العديد من أنظمة الطب التقليدي المختلفة ، التي تم استخدامها […]

Read More >

المعركة ضد الحشرات: لقد حان الوقت لإنهاء الحرب الكيميائية

MARCH 7, 2019 BY SALAH HAMMAD & FILED UNDER ANIMALS, BEES, BIODIVERSITY, DESIGN, GENERAL, GMOS, INSECTS, WHY PERMACULTURE الحشرات تمثل نمط حياة برية مهمة غالباً ما يتم إغفالها في الموائل الحضرية. ما نلاحظه هو الصراصير والنمل والبعوض داخل وحول منازلنا. والتي نقضي عليها بمبيدات الحشرات. ولكن ليست كل الحشرات من الآفات – فهناك مجموعة واسعة من الحشرات تساعد في الحفاظ على صحة مدننا.حيث أنها تعمل على تلقيح النباتات ، وتغذية الحيوانات البرية الأخرى ، وإعادة تدوير القمامة لدينا ، وأكل […]

Read More >

أعشاب مزرعة زيتونة – الصبار (الألو فيرا)

MARCH 15, 2019 BY AMATULLAH DUNIAM & FILED UNDER FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, FOOD FORESTS, FOOD PLANTS – ANNUAL, GENERAL, MEDICINAL PLANTS, PERMACULTURE PROJECTS, PLANT SYSTEMS, PLANTS, URBAN PROJECTS نحن هنا في جولة زيتونة فارم هيرب. لقد تعرفنا على عشبة Yarrow وبعدها رأينا النبات الأكثر وظيفية وشهرة وهو الصبار.  الصبارينتمي لعائلة مكونة من أكثر من 500 نوع (معظمها لم يتم البحث عنه للأغراض الطبية) ولكن الأكثر استخدامًا للفوائد الطبية هو Aloe Vera أو Aloe vera barbadensis رغم استخدام Aloe arborescens […]

Read More >

نوعين مختلفين من الرعاية الصحية – الجزء الأول

JANUARY 28, 2019 BY KATE MARTIGNIER & FILED UNDER GENERAL, HEALTH & DISEASE, HOW TO, NETWORKING SITES, PEOPLE SYSTEMS, SOCIETY, VILLAGE DEVELOPMENT عادة ما تساعدنا زيارة الطبيب والوصفة الدوائية إلى التماثل للشفاء بسرعة وبأقل قدر ممكن من الإزعاج. يشبه الطب الصيدلاني الحديث المعادل الطبي للوجبات السريعة – فهو سريع ، وملائم ، والكثير منه يضعف صحتنا بمرور الوقت وعلى النقيض من ذلك، فإن الرعاية الصحية المنزلية والعلاجات الطبيعية تشبه الطعام الحقيقي المطبوخ في المنزل، حيث أنها تأخذ المزيد من […]

Read More >

الأفكار الخفية: معركة بين الوعي واللاوعي

OCTOBER 1, 2018 BY JONATHON ENGELS & FILED UNDER FOOD FORESTS, FOOD PLANTS – PERENNIAL, GENERAL, PLANT SYSTEMS, SOIL, TREES لقد قمت بعمل الكثير من البحوث. وقمت بالكثير من البحث والتقصي حول هذه القضية ، وحصلت على قائمة من  الإيجابيات والسلبيات الحقيقية. في نهاية المطاف ، احتاجت قاعدة غاباتنا الغذائية إلى بعض الأشجار سريعة النمو ، المثبتة للنتروجين  لقد وجدت نوع شجرة جيد. كانت متاحة بسهولة (ومجانية). ما الفرق الذي كانت ستحدثه إذا اعتبر الناس أنها مدمرة؟ شجرة […]

Read More >

زراعة الحبوب في المزرعة الرئيسية

DECEMBER 13, 2018 BY JONATHON ENGELS & FILED UNDER ANIMAL PROCESSING, FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, FOOD PLANTS – ANNUAL, GENERAL, PLANTS, PROCESSING & FOOD PRESERVATION, SEEDS, SOIL إنني أحلم بالحصول على الكثير من الحبوب، وبأن أكون بعيداً عن مخطط إنشاء حديقة مطبخ ، وحديقة نباتية ، وغابة غذائية ، يمكن تخصيص هذا الوقت لتطوير نظام للتعامل مع الحبوب من الإمدادات الغذائية. حسنًا ، دعني أوضح ذلك بشكل مختلف: أرجو الوصول إلى ذلك المشروع يومًا ما ، ومن وقت لآخر […]

Read More >