هل تعتبر الحشرات مصدر غذائي أقوى من اللحوم؟

notorious bug eating of asia

  DECEMBER 14, 2016 BY RAVINDRA KRISHNAMURTHY & FILED UNDER ANIMALS, FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, INSECTS  أظهرت دراسة بحثية جديدة أن تناول الحشرات الصالحة للأكل يمكن أن توفر الكثير من العناصر الغذائية مثل الحديد وغيرها من المغذيات الدقيقة بشكل أكبر من أكل لحوم البقر. وهناك نسبة كبيرة من سكان العالم تستهلك اللحوم. لسوء الحظ فإن إنتاج اللحوم يرجع بالخسائر الكبيرة على كوكب الأرض، حيث أن عملية إنتاجها يستوجب استهلاك […]

Read More >

صخور الفوسفات

green phosphate deposit in the valley of Mount Teide on Tenerife made ​​in horizontal

DECEMBER 13, 2016 BY ARIT EFRETUEI & FILED UNDER GENERAL   يحتاج النباتات إلى عنصر الفوسفور بكميات كبيرة نسبياً، و هذا هو السبب تصنيفها على أنها من المغذيات النباتية الأساسية. يلعب الفوسفور دوراً رئيسياً في عملية التمثيل الضوئي، والتمثيل الغذائي الكربوني وتثبيت النيتروجين، بل هو أيضا مكوناً رئيسياً من مكونات الأحماض النووية الحمض النووي والحمض النووي الريبي. تظهر الأعراض التالية على النبات عند انخفاض نسبة الفوسفور: – تظهر أوراق النباتات […]

Read More >

تربية الأرانب: مصدراً رئيسياً للسماد

raising-rabbits-feat00

DECEMBER 16, 2016 BY RICHARD BOGDANOWICZ & FILED UNDER ANIMAL HOUSING, ANIMALS, GENERAL, LIVESTOCK  انا شخصياً أحب تربية الأرانب والسبب في ذلك كريات الأرانب المعروفة أيضا باسم سماد الأرانب. عندما يسألني الناس لماذا أقوم بتربية الأرانب انهم يتوقعون مني أن أقول بسبب لحومها أو لأنها من الحيوانات الأليفة أو لفرائها. عندما أقول لهم السماد فإن ذلك يشكل حقا مفاجأة لهم. أنا أحب الأرانب، وأيضا أحب لحومها، ولكن كريات الأرانب لا […]

Read More >

زراعة الحديقة

farming-the-garden-00

DECEMBER 15, 2016 BY SHAWN MCCARTY & FILED UNDER DESIGN, GENERAL, WHY PERMACULTURE? كيف يكون الصغير صغيراً جداً؟ الإجابة على هذا السؤال تعتمد على العام الذي تسأله فيه، سوف أعطيك الآن إجابة مختلفة. لقد بدأت بممارسة الزراعة المعمرة في عام 2004 أثناء البحث في الويب عن “أنظمة الزراعة المكثفة”. لقد عشت في بيوربس burbs ولم يكن لدي سوى طريق واحد للوصول إلى المناطق الصغيرة. وقد حاولت ممارسة العديد من التقنيات […]

Read More >

مستنقعات المياه تعيد الحياة إلى تربتك

swales-feat00

DECEMBER 12, 2016 BY RICHARD BOGDANOWICZ & FILED UNDER GENERAL   الجميع يعلم أن المياه تعني الحياة، ولكن ليس كل شخص يعير الانتباه إلى كمية الماء التي تذهب إلى التربة الخاصة بك. التراب أو التربة أو الأرض، أينما كان ما تطلقه عليها، فهي كائن حي. وجود نسبة ثابتة من الرطوبة في التربة الخاصة بك يضمن أن تبقى على قيد الحياة. الماء هو “مذيب الحياة” حيث يتم استخدامها في وظائف متعددة […]

Read More >

التوطين الريفي في المساحات المحدودة

rustic-homes00

DECEMBER 8, 2016 BY RICHARD BOGDANOWICZ & FILED UNDER DESIGN   إنه لأمر مدهش حقا ما يمكنك القيام به على قطعة صغيرة من الأرض، أنا غالبا ما أدهش بما يمكن أن أفعله في 3\4 مساحة الفدان. كلما اعتقد أنني بلغت الحد الاقصى تظهر لي وسيلة جديدة للحصول على نبات آخر أو مشروع آخر. هناك طريقة واحدة نحتفظ من خلالها بالمساحة وتمكننا من إنتاج المزيد من الغذاء في منزلنا الصغير وهي […]

Read More >

استهلاك الأمريكيون القليل للفواكه والخضار

Fruit market with various colorful fresh fruits and vegetables

  DECEMBER 6, 2016 BY STACY SACKETT & FILED UNDER HEALTH & DISEASE   لعدد من السنوات عكف مركز السيطرة على الأمراض على دراسة من تناول الأمريكيين للفواكه والخضروات من على أساس المبادئ التوجيهية الغذائية الوطنية. حاليا، توصي المبادئ التوجيهية على تناول من 2إلى 4 حصص من الفاكهة و3إلى 5 حصص من الخضار يوميا. في عام 2013 بينت الدراسات الحكومية والوطنية أن 13٪ فقط من الاميركيين يتناولون يومياً الحصص الموصى […]

Read More >

التوطين

homesteading-00

NOVEMBER 30, 2016 BY RICHARD BOGDANOWICZ & FILED UNDER WHY PERMACULTURE?   كمواطن، تجد نفسك تعمل طوال اليوم تقريباً، وأحيانا يستمر عملك لساعات الليل. إنه لنمط حياة رائع، ولكن عليك أن تعمل بكفاءة إذا كنت ترغب في الحصول على كل نتاج الأعمال التي تقوم بها كل يوم. هناك طريقة واحدة فقط وجدت لتوفير الوقت وهي استخدام أساليب الزراعة المستديمة. لا تعمل الزراعة المعمرة فقط على توفير الوقت، ولكنها تساعد أيضاً […]

Read More >

بعض التوجيهات والنصائح الخاصة بالدفيئة الزراعية وولبيني Walipini

walipini-00

NOVEMBER 28, 2016 BY CHARLOTTE HAWORTH & FILED UNDER DESIGN تعرف الدفيئة الزراعية وولبيني Walipini على أنها دفيئة زراعية توجد تحت الأرض مع سقف شفاف أو نصف شفاف. كلمة وولبيني Walpini تعني  ‘مكان الدفء’ في لغة الأيمارا عند القبائل البوليفية الأصلية. تعمل هذه الدفيئة على مبدأ استخدام مصادر الطبيعة، مثل استخدام الأرض  لخلق بيئة مستقرة من ناحية درجة الحرارة فمثلاً منطقة المناخ بارد يمكن أن تشكل عاملاً كبيراً في زيادة تزيد من […]

Read More >

النموذج المثالي للنظم الغذائية المستدامة

modeling-sust00

NOVEMBER 24, 2016 BY ANNE BELOTT & FILED UNDER GENERAL  أصبحت الاستدامة تماما الكلمة الطنانة داخل دائرة البيئة وخارجها، ولكن ماذا تعني الاستدامة، وكيف يمكن أن تقاس؟ ويعرف تقرير الامم المتحدة 1987 ، الاستدامة على أنها “تلبية احتياجات الحاضر دون المساس بقدرة الأجيال المقبلة على تلبية احتياجاتها الخاصة”. وغالباً ما ينظر إلى الاستدامة من الجانب الزراعي، كما أنها تتصل بمفاهيم مثل الزراعة العضوية والزراعة المعمرة، وتعزيز النظم المتكاملة والممارسات الزراعية […]

Read More >