الماكا السوداء والماشوا وفوائدهما الصحية

NOVEMBER 9, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER PLANTS على مر آلاف السنين، وضعت إمبراطورية الإنكا القديمة نظام زراعة قوي ومرن بحيث تزدهر النباتات حتى في المناخ القاسي مثل مناخ مرتفعات جبال الأنديز. ومن بين مبادئ تنميتها الزراعية الاعتماد على تنوع النباتات وزراعة الأنواع المختلفة التي تتكيف بشكل جيد مع الظروف المناخية المحلية. في الواقع، تعتبر منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة منطقة الأنديز واحدة من أهم المراكز في العالم للتنوع الغذائي. شكلت الدرنات […]

Read More >

الزراعة بدون حراثة لتربة صحية أكثر

NOVEMBER 6, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GENERAL, SOIL طور ماسانوبو فوكوكا، المزارع الياباني الراحل، نظاما استزراعيا فريدا أطلق عليه اسم “الزراعة الطبيعية”. وفي محاولة لتكرار ما رآه في الطبيعة، سمح نظام فوكوكا بدون حراثة التربة بأن تنمو باستمرار في الخصوبة. ومن خلال استخدام المحاصيل المغطاة، يسمح هذا النظام بشكل فعال بمواصلة حصاد دوران المحاصيل، ويقضي على الأعشاب الضارة ويبني تربة صحية تسمح بإنتاج الأغذية العضوية المستدامة بيئياً. […]

Read More >

الهدف من تربية الأغنام

NOVEMBER 8, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER ANIMALS    يعتبر معظم الناس أن الأغنام من الحيوانات المزعجة في المزرعة. فالصور التي التقطتها “بيلي” تظهر الماعز وهي  تتناول علب الصفيح أو تمزق الملابس وهذا ما كان شائعاً في وسط المزارعين عند ذكر الأغنام أمامهم لعدة أجيال. إن تربية الماعز بالتأكيد ترافق مجموعة من التحديات الخاصة بها، فالعديد من التحديات المفترضة لتربية الماعز يمكن التعامل معها بشكل كاف من خلال التصميم السليم الذي يستخدم […]

Read More >

نظام واتسون ويك للمراحيض

NOVEMBER 14, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER WATER CONSERVATION    خلال زيارتي الأخيرة للمزارع العضوية الصديقة للبيئة في كوستاريكا، وأنا في طريقي إلى عمل لنظام المرحاض محاطاً بوظائف الخيزران وسقوف من قش النخيل. عندما جلست هناك للاستماع إلى الطيور، لاحظت ملصق صغير معلق على الباب. كان شريط فكاهي برسمتين. أظهر الرسم الأول اثنين من خارج الأرض يحدق في المرحاض مع علامات استفهام على رؤوسهم. وكان الرسم الثاني واحد من الأجانب قائلا للآخر: […]

Read More >

هل يمكن أن يكون البيت جزءا مستداما من المناطق الطبيعية؟

NOVEMBER 22, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GENERAL    لقد ازدادت سمعة صناعة المنازل سوءاً في العصر الحديث وذلك لعدم اتباعها القواعد السليمة والصحيحة لعناصر التصميم. معظم المقاولين المنزليين يقومون بتصميم المنازل التي يبنونها بحد أدنى قدم مربع حولها (كلما كان ذلك أكثر، كلما كان أفضل) وبمعدل مائة ألف دولار. تم يتم تصميم هذه المنازل دون التفكير بترك قطعة صغيرة من الأرض الفعلية التي سيتم بناء المنزل. والقطعة الفعلية من الأرض التي […]

Read More >

ناسا ترصد الأرض تتنفس على مدى السنوات ال 20 الماضية

DECEMBER 7, 2017 BY CHRISTINA FABIANO & FILED UNDER GENERAL   في نهاية العام الماضي، أصدرت وكالة ناسا بعض الموقتات البصرية التي لا مثيل لها. وقد أظهر فيديو تبلغ مدته دقيقتين التغيرات المادية للأرض على مدى السنوات العشرين الماضية. من المعروف أن الأرض تخضع للتغيرات مع تطور المواسم، ولكن إضافة إلى ذلك، هناك اختلافات رئيسية لوحظ حدوثها خلال الفصول نفسها على مدى فترة العقدين خلال فترة الفحص. تشمل هذه الملاحظات الحياة النباتية على اليابسة […]

Read More >

التنمية المستدامة والمجتمع الجزء الثاني: استخدام الخيال والتصور الأخلاقي في التنمية المستدامة

DECEMBER 14, 2017 BY CHARLOTTE ASHWANDEN (NEE HAWORTH) & FILED UNDER GENERAL   في الجزء الأول من هذه المادة (1)، قمت باكتشاف علاقة التنمية المستدامة وارتباطها الوثيق بممارسات بناء السلام، ولا سيما استخدام “خيالنا الأخلاقي” (2). كرؤية شاملة يمكن من خلالها مشاهدة العالم، الذي يشجع الابتكار والإبداع ويتضمن إمكانية الخروج عن المعايير الاجتماعية أو الثقافية، إن التنمية المستدامة تمتلك أوجه تشابه كثيرة مع التصور الأخلاقي كما وصفه يوحنا بول ليدراش (2). من الناحية النظرية، […]

Read More >

المال والتنمية المستدامة

DECEMBER 4, 2017 BY JONATHON ENGELS & FILED UNDER WHY PERMACULTURE    على الرغم من قيمة المال كشيء مادي مهم، إلا أنه ليس العامل الوحيد المحفز لاعتماد نمط الحياة المستدامة. عندما أقول للناس خطتي لإنشاء منزل صغير في مكان ما، وبناء هذا المنزل، وزراعة المحاصيل الغذائية فإن أول ما يسألون عنه هو كيف ومن أين المال. ويعتقد معظمهم أن الفكرة تعادل الرغبة في بيع الأشياء في سوق المزارعين من أجل “العيش” وكسب المال. بالنسبة […]

Read More >

ثقافة الزراعة الأحادية

NOVEMBER 15, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GENERAL   منذ بداية الثورة الصناعية، كان من السهل إلى حد ما أن تقع ضحية عقلية الزراعة الأحادية. إن الآلات الصناعية الكبيرة قدمت لنا السلطة والسيطرة؛ مما جعل حياتنا أسهل، ولكن أكثر تعقيدا؛ وقد أدى هذا بنا إلى اعتماد شامل للعقلية والنموذج الذي جعل عالمنا الحالي ممكناً وفعلياً. لآلاف السنين، كنا نعيش حياة تعتمد على عناصر الطبيعة بشكل أساسي. حيث يمكن قضاء أشهر من العمل […]

Read More >

استخدام المياه الرمادية في المنازل

DECEMBER 8, 2017 BY JONATHON ENGELS & FILED UNDER WATER CONSERVATION    في الآونة الأخيرة، كتبت مقالا عن التدفئة وتبريد المنازل عندما لم تكن مصممة بشكل جيد لذلك، والكثير من الناس كتبت العديد من التعليقات، وكثير منهم قدروا الموضوع والبعض قدموا النصائح. وفي إطار تلك المقالات التي تلت ذلك، طلب شخص ما مقالا مماثلا فيما يتعلق باستخدام المياه الرمادية، لذا أجلس هنا بهذه المهمة قبل الخوض بعمق في ذلك، أريد فقط أن أقول إنني […]

Read More >