حصاد مياه الأمطار لتحقيق الزراعة المستدامة

MAY 29, 2017 BY ZAKARI AJIA & FILED UNDER WATER   تعتبر المياه مورد مهم يستخدم في حياتنا اليومية. وهي تستخدم في قطاعات ذات أهمية حيوية في الاقتصاد، مثل قطاع الزراعة، ويستخدم المزارعون المياه لزراعة المحاصيل، كما أنها تستخدم لمعالجة المنتجات الزراعية قبل أن يتم إرسالها إلى السوق. وحتى عندما تصل إلى الأسواق ويشتريها المستهلكون، لا تزال هناك حاجة إلى تحويل المواد الغذائية الخام إلى أشكال صالحة للأكل. فالمياه مورد […]

Read More >

العثور على كوب من القهوة المستدامة

MAY 17, 2017 BY JESSI GOWAN & FILED UNDER GENERAL  يقدر استهلاك الأستراليون للقهوة بحوالي 16.3 مليون كوب من القهوة يومياً، ولكن في حين أن ممارسة هذه الطقوس كل صباح لها الكثير من الفوائد الصحية والأهمية الثقافية، إلا أنها أيضاً لها ثمن. تنمو القهوة في بعض المناطق الأكثر تنوعا من الناحية البيولوجية على كوكب الأرض، بذلك تؤثر مزارع البن بشكل كبير على البيئة. وكثيرا ما يتم إزالة الغابات الاستوائية للسماح […]

Read More >

المبيدات الحشرية وتلوث المياه

MAY 24, 2017 BY ZAKARI AJIA & FILED UNDER WATER  تعرف المبيدات الحشرية على أنها تلك المواد الكيميائية التي تحتوي على الأكسجين والكبريت والكلور والنيتروجين والفوسفور والبرومين وكذلك المعادن الثقيلة مثل النحاس والزرنيخ والكبريتات والرصاص والزئبق، إذن هي ببساطة مواد كيميائية، تستخدم هذه المبيدات في قطاع الزراعة للسيطرة على الآفات والحشرات و القضاء عليها. فالآفات مثل الحشرات والأمراض والقوارض والأعشاب الضارة يمكن أن تضر بالمحاصيل إذا تركت دون رقابة واهتمام […]

Read More >

مستقبل إعادة التدوير

 MAY 22, 2017 BY CHRISTINA FABIANO & FILED UNDER DESIGN  ينبغي ألا ترتكز جهود الاستدامة وإعادة الاستخدام على المستهلك وحده. بدلا من ذلك، تحتاج الشركات إلى مواصلة تسويق أفكار ومبادئ إعادة التدوير لمنتجاتها بعد انتهاء صلاحية كل منتج. في السنوات الأخيرة، كان هناك تطور كبير نحو مسؤولية الشركات في الحفاظ على الاستدامة بما في ذلك الحفاظ على الطاقة، والحفاظ على الوقود عن طريق سلسلة التوريد، وجهود إعادة التدوير، واستخدام مواد […]

Read More >

الفراولة

MAY 9, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES  فاكهة جميلة المظهر، حمراء اللون، حلوة المذاق، تعتبر هذه الفراولة الرائعة معشوقة الكثير من الناس. انها مكان مشترك في المتاجر وأسواق المزارعين، محبوبة دائماً بسبب لونها المشرق ومذاقها الحلو الشهي. حتى رائحة الفراولة تحظى بشعبية كبيرة وتتم محاكاتها في العديد من منتجات التجميل والشموع والمنظفات. في حين أن الفراولة شعبية حتى اليوم، فقد كانت كذلك منذ العصور القديمة، فكانت […]

Read More >

طهي الأخوات الثلاثة: الذرة، الفاصوليا، اليقطين

MAY 8, 2017 BY SEAN DIXON-SULLIVAN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES  الذرة والفاصوليا واليقطين شكل متعدد من أشكال الاستزراع الشهير المعروف باسم الأخوات الثلاثة. تتم زراعتهم من المكسيك إلى شيلي، من المزارع القديمة إلى المزارع الطبيعية الحديثة، إن هذا الثلاثي يتعاون للتعايش في الحقل. كما أنها تتعاون أيضاً في المطبخ: ثلاثة أطباق بسيطة ولذيذة تستطيع أن تجمعها في وجبة صحية. التعليم من قبل خوان، وهو مزارع الطبيعة في الجبال فوق […]

Read More >

خمس نصائح لتجنب الوقوع ضحية للتسوق الأخضر

MAY 11, 2017 BY TOBIAS LONG  & FILED UNDER GENERAL مع وجود صناعة عضوية معتمدة تبلغ قيمتها قرابة ملياري دولار، فإن الطلب على المنتجات العضوية الأسترالية لا يزال يفوق العرض – في الداخل والخارج. ومع ذلك، فإن التسوق الأخضر من الشركات التي تدعي أنها صديقة للبيئة يعني أن العديد من المستهلكين لا يحصلون على المنتجات العضوية التي يتوقعونها. في أستراليا، ليس مطلوبا من الشركات أن تكون مصدقة قبل وضع علامات […]

Read More >

كيفية الحصول على بكتيريا طبيعية جيدة؟

MAY 9, 2017 BY GURKAN YENICERI & FILED UNDER FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS في عالم السلع المخمرة، تلعب البكتيريا الجيدة والعفن والخمائر دور الأبطال غير المعلن عنهم. ومن الآن فصاعداً سوف أدعوهم بالكائنات الجيدة. ما قبل اختراع الثلاجات كان الناس يقومون بحفظ معظم المنتجات من خلال تخليلها أو تمليحها أو تدخينها أو تجفيفها للحفاظ عليها حتى يكون الغذاء متاحاً في أشهر الشتاء وتستمر الحياة. في الوقت الحاضر معظم الناس […]

Read More >

الموز “دائرة الحياة”: غذاء عضوي و صحي بانسجام تام

MAY 5, 2017 BY TOBIAS LONG    & FILED UNDER DESIGN تعتبر دائرة الموز تقنية قديمة للتنمية المستدامة. وذلك لأنها تمثل شراكة مثالية بين النباتات الصالحة للأكل والنفايات. إنها وسيلة لك لعمل سماد الغذاء من القصاصات ومياه المطبخ كما لو كنت في كومة السماد العادية في الوقت نفسه خلق بيئة مثالية للموز والنباتات الأخرى. لزراعة دائرة الموز في الحديقة الخاصة بك، ببساطة قم بحفر حفرة دائرية، بعرض حوالي مترين وعمق متر […]

Read More >

استخدام الخيارات المستدامة للتخلص من الديون

MAY 2, 2017 BY DARREN NORTH & FILED UNDER GENERAL إن خلق نمط حياة مستدام يمكن أن يكون مفتاح الحرية المالية لكثير من الناس. ألق نظرة على الميزانية الشهرية الحالية لأسرتك. كم من النفقات الشهرية الخاصة بك يمكن تخفيضها عن طريق اتخاذ خيارات مستدامة واعية أو الشروع في مغامرة خاصة بك في المنزل؟ دعونا ندرس 5 طرق رئيسية للحد من النفقات الخاصة بك مع التخطيط المدروس، وطرق واعية للبيئة. التنظيم […]

Read More >