فائدة نبات الأرقطيون في بناء الدم والعظام والجهاز العصبي
MARCH 22, 2016 BY THE PERMACULTURE RESEARCH INSTITUTE & FILED UNDER PLANTS, FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS
تحتوي جذور نبات الأرقطيون على الكثير من المغذيات ، بحيث تعد مصدراً مهماً لفيتامينات ِC , B3 , B2 , B1 , A كما أنه يحتوي على المعادن والكالسيوم والفسفور والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والكروم والسيلينيوم والسيليكون والزنك. وبالتالي فهو معروف بفائدته العظيمة للدم والعظام وبناء الجهاز العصبي. تشبه جذور الأرقطيون فروع الجهاز العصبي أو العظام عند تنظيفها. تحتوي الجذور على إنزيمات تدعى أكسيد البوليفينول التي تعمل على إنشاء التأنين على سطحها مما يسبب منظر معتم وموحل.
في هذا الفيديو ، تم تنظيفهم ليظهر لك اللون الحقيقي. هناك (الأرقطيون الكبير) أقل من (الأرقطيون السالب والصغير) يصل طولها إلى نصف متر وأن الجذور تمتد إلى ضعفي هذا الطول. من الممكن أن يصل الأرقطيون إلى طول المترين كما أن الجذور تستطيع اختراق مسافة متر واحد. يتم زراعة هذا النوع من النباتات في التربة المفككة الغنية بالمواد المغذية ولكن لا تحتوي كثيرأ على عنصر النيتروجين. كما أن هذا النبات يجب وضعه في مكان معرض للشمس بالكامل ويجب أيضاً زرعه في منتصف فصل الصيف وتحصد بعد 4-3 أشهر قبل التبذير. من جهة أخرى تصبح الجذور ليفية لكنها لا تزال جيدة للعصير بشرط أن تقدر العصارة على فعل ذلك. لقد قمت باستخدام عصارة آنجل للقيام بهذا الغرض.
من قناة يوغا للتغذية على اليوتيوب. Yoga of Nutrition