Category: الغذاء والصحة

طهي الأخوات الثلاثة: الذرة، الفاصوليا، اليقطين

TresHermanas00

MAY 8, 2017 BY SEAN DIXON-SULLIVAN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES  الذرة والفاصوليا واليقطين شكل متعدد من أشكال الاستزراع الشهير المعروف باسم الأخوات الثلاثة. تتم زراعتهم من المكسيك إلى شيلي، من المزارع القديمة إلى المزارع الطبيعية الحديثة، إن هذا الثلاثي يتعاون للتعايش في الحقل. كما أنها تتعاون أيضاً في المطبخ: ثلاثة أطباق بسيطة ولذيذة تستطيع أن تجمعها في وجبة صحية. التعليم من قبل خوان، وهو مزارع الطبيعة في الجبال فوق […]

Read More >

السبانخ لتحقيق السعادة

Food. Spinach on a wooden table

MARCH 30, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES  يقوم الناس بممارسة البستنة للعديد من الأسباب، فمنها التمتع بجمال الحدائق، ومنها الحاجة إلى الغذاء للحد من المواد الكيميائية التي يتم تناولها، ومنها أيضاً محاكاة الحياة البرية، والقائمة تطول. مهما كان السبب، يجب أن تؤدي البستنة دائما إلى السعادة. السعادة التي تؤدي لها الحديقة لا تأتي فقط من منظر الحديقة الجمالي، ولكن أيضا من المنتجات الصحية التي نحصدها. فنتناول […]

Read More >

نبات الكرنب

Organic farm to table healthy eating concept on soil background.

MARCH 21, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES الكرنب هو الخضار الورقية الموسمية الباردة من ضمن عائلة براسيكاسي (عائلة الخردل) وأيضاً الملفوف والقرنبيط، والبروكلي. موطنها الأصلي في آسيا الصغرى وشرق البحر الأبيض المتوسط، قام الإغريق بزراعة عدة أصناف منها بحلول القرن الرابع قبل الميلاد. انتقلت زراعة الكرنب تماما إلى أنحاء كثيرة من العالم وكان من الخضار المعروفة في أوروبا حتى نهاية القرن الخامس عشر، وبعد ذلك وجد […]

Read More >

استهلاك الأمريكيون القليل للفواكه والخضار

Fruit market with various colorful fresh fruits and vegetables

  DECEMBER 6, 2016 BY STACY SACKETT & FILED UNDER HEALTH & DISEASE   لعدد من السنوات عكف مركز السيطرة على الأمراض على دراسة من تناول الأمريكيين للفواكه والخضروات من على أساس المبادئ التوجيهية الغذائية الوطنية. حاليا، توصي المبادئ التوجيهية على تناول من 2إلى 4 حصص من الفاكهة و3إلى 5 حصص من الخضار يوميا. في عام 2013 بينت الدراسات الحكومية والوطنية أن 13٪ فقط من الاميركيين يتناولون يومياً الحصص الموصى […]

Read More >

5 نباتات تعيدك إلى أناقتك

08

JULY 11, 2016 BY FIONN QUINLAN & FILED UNDER PLANTS في مقال نشر مؤخرا من قبل جون نيوتن وبول أشتون من جامعة سيدني للتكنولوجيا أثيرت مسألة ما إذا كان يمكن أو لا يمكن لأحد أن يدعو نفسه عضواً حقيقاً للأمة، أو حتى الإقليم الحيوي إن لم تكن قد ينلها انها أجرة الأصلية. لقد وجدت هذا السؤال ملحاً على وجه الخصوص، ولم يبدو من الصعب جدا للابتلاع (يقصد التورية)، والجواب وكأنه […]

Read More >

أفضل 10 نباتات عشبية وفوائدها الصحية

01

JUNE 29, 2016 BY FEBY LUNAG & FILED UNDER PLANTS, MEDICINAL PLANTS يرجى ملاحظة أن هذا المقال يعتبر كمعلومات عامة. يرجى استشارة الأخصائي الرعاية الصحية فيما يتعلق باستخدامك لهذه الأعشاب تم التعرف على البهارات والتوابل منذ قديم الأزل، تم دمج هذه الأعشاب في ثقافتنا منذ عدة قرون. هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تحتوي على المركبات النباتية القوية التي يمكنها أن تساعد في الشفاء من الأمراض، وتخفيف الألم، والوقاية من […]

Read More >

الانعكاس: قصة المياه

A-Water-Story

JUNE 24, 2016 BY EMMETT BRENNAN & FILED UNDER GENERAL الانعكاس: قصة المياه نحن نعيش في مجتمع تأسس حول الاعتقاد بأن جميع الأشياء موجودة وتعمل بشكل مستقل وبمعزل على حدى. أن كل حياة منفصلة جوهرياً. في النظر إلى علاقتنا بالمياه – وهي مادة ضرورية للحياة. شعوبنا وأنظمتنا تمارس أغلب نشاطاتنا بعدوانية وجهل، وذلك من خلال الاستخراج والتلوث ورمي المخلفات دون إدراك للعواقب الناجمة عن ذلك. وقد أدى هذا السلوك إلى […]

Read More >