تغير المناخ: تهديد للأمن الغذائي والاستقرار الوطني

BY & FILED UNDER FOOD SHORTAGES, GLOBAL WARMING/CLIMATE CHANGE

   تغير المناخ يشمل جميع أنحاء الكوكب. ونحن أيضاً نشهد ما يشهده العالم. التغيرات في البيئة المناخية والعوامل المرتبطة بالزراعة لا يمكن التنبؤ بها. وقد أشارت العديد من التقارير إلى آثار تغير المناخ على الزراعة. تعتمد الزراعة اعتمادا كبيرا على الطقس، وبالتالي فإن تغير المناخ يجعله ضعيفا جدا. وفي الوقت نفسه، فإن النظام الإيكولوجي والجنس البشري يشكل خطراً كبيراً إذا تم ترك هذه الظاهرة تنمو.

وتشمل التغيرات المناخية ارتفاع في درجة الحرارة، وتغير في هطول الأمطار والجفاف الشديد والمتكرر والعواصف والأعاصير والفيضانات وما إلى ذلك، هناك المحاصيل التي تحقق نتائج جيدة في البيئة الرطبة، وغيرها تحقق نتائج أفضل المناطق هطول الأمطار المعتدلة، والبعض الآخر قادرا على التكيف مع الجفاف. سيكون هناك آثار إيجابية وسلبية مرتبطة بتغير المناخ. قد يتلقى منطقة واحدة هطول الأمطار بصورة كافية في حين آخر قد تواجه الجفاف والفيضانات. في المناطق التي تعاني بالفعل من أنماط الطقس غير المواتية، فإن تغير المناخ يزيد الوضع سوءا. وتشمل هذه المناطق المناطق القاحلة وشبه القاحلة.

a-threat-to-food-01

التغيرات المناخية تجلب معها عدد لا يحصى من التحديات الأخرى للمزارع. يمكن أن تكون التحديات على شكل الآفات والأمراض، وتدمير المواد الغذائية قبل الحصاد، وخسائر ما بعد الحصاد والظروف غير المواتية للمحاصيل. ومما يثير القلق بشكل خاص هو المزارع العضوي الذي لا يستخدم المواد الكيميائية الاصطناعية لمنع الآفات والأمراض. أن الآثار المترتبة على تغير المناخ تؤدي إلى خفض إنتاجية المحاصيل وندرة المياه سواء للاستخدام البشري والزراعة، وانخفاض كميات مياه الأنهار وتدفقها، وانخفاض معدل هطول الأمطار، وتدمير النظام البيئي الحيوي، وتدمير الأنواع النباتية والحيوانية، وزيادة في وتيرة وشدة حرائق الغابات، انخفاض الناتج من الطاقة المائية، وزيادة معدلات الوفيات وسوء التغذية الحاد وانعدام الأمن الغذائي، وتأجيج الصراعات والحروب الأهلية، وزيادة مستويات الفقر.

لقد ثبت أن الأنشطة الزراعية الصناعية تؤدي أيضاً إلى درجة من انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري وهي: الميثان وأكسيد النيتروز، والتي تعمل على تفاقم ظاهرة الانحباس الحراري. ينتج الميثان من الأسمدة بينما ينتج أكسيد النيتروز من النيتروجين. وقد تبين أكسيد النيتروز لديه القدرة على اعتراض أكثر من ثلاثة مائة مرة الحرارة المحاصرين من قبل CO2. ومع ذلك، والزراعة لديها القدرة على تقليل هذه الانبعاثات من غازات الدفيئة وعزل قضية الكربون. تأثير التآزر من الزراعة الصناعية والأنشطة الصناعية الأخرى له عواقب وخيمة على الأرض.

عندما تعاني الزراعة من صدمات تغير المناخ، هناك ارتفاع المخاطر التي تنشأ مع الوضع. وقد أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث في زيادة خطر تطور الصراع من انعدام الأمن الغذائي. على سبيل المثال، نشرت مجلة الاستقرار مادة بحث بعنوان انعدام الأمن الغذائي وديناميات الصراع: الروابط السببية والتقييمات المعقدة، وقد تبين أن انعدام الأمن الغذائي كان بمثابة محفز للصراع من خلال خلق التوتر وعدم الاستقرار، والسبب في التمرد وتصرف المضاعف للصراع.

ان معالجة انعدام الأمن الغذائي يؤدي إلى الاستقرار وانخفاض حدة التوتر. وهذا يدل على أن هناك بين تبعية بين الصراع وتحقيق الأمن الغذائي. ويعتقد أن ثورة الربيع العربي قد تميزت بزيادة تكاليف الحصول على المواد الغذائية الأساسية في أوائل عام 2011. إن سوء التغذية ناتج عن تأثير انعدام الأمن الغذائي المستدام. إن معدلات وفيات الأطفال والأمهات هي أعلى في الدول ذات الأمن الغذائي الفقير. كما انه يؤدي إلى انخفاض إنتاجية العمل. تم العثور على مستويات الفقر أيضا إلى أن تكون أعلى في الأسر من انعدام الأمن الغذائي.

وقد وثقت عدة تقارير كيف يؤثر تغير المناخ على إنتاج الغذاء. على سبيل المثال، الزراعة العضوية لكروم العنب في ألمانيا تنمو وتزدهر بشكل جيد. ومع ذلك، مع أنماط الطقس المتغيرة تؤدي إلى تغييرات تتراوح بين الحارة والرطبة، وقد نشأ تحديا جديدا أن تقنيات الزراعة العضوية لم تتمكن من التعامل معها. ارتفاع في العدوى الفطرية المعروفة بالعفن هددت الكروم ويمكن التعامل معها من خلال استخدام المواد الكيميائية الاصطناعية. هذا النوع من العدوى إذا تركت برنامج الأمم المتحدة بدون تعامل معه يمكن أن يقضي على محصول كامل من الكروم.

ويرسم تقرير آخر صورة قاتمة للبن العربي الذي على وشك الإنقراض . نعم فعلا! لجميع أولئك منا الذين يحبون حقا الأربيكا المتنوعة. وقد أظهر معهد المناخ أن الزيادة في درجة الحرارة مع عدم انتظام هطول الأمطار ويؤدي بالفعل إلى انخفاض إنتاج البن وأنه خلال بضع سنوات قد تنقرض أنواع عديدة من القهوة من على وجه الأرض. زراعة البن في الوقت الراهن ليس جيدا في إثيوبيا وكولومبيا نتيجة لتغير المناخ. وبحلول عام 2050، يتوقع أن نشهد انخفاضاً بنسبة 50٪ في إنتاج البن. الزيادة في درجات الحرارة تؤثر في إنتاج المحاصيل وفي زيادة الآفات والأمراض. هذه الدول تشهد حاليا انتعاشا كبيرا في حفار القهوة. إذا كان حقا سيكون هناك تأثير على إنتاج البن في ذلك الوقت، وأسعار البن سيكون أمرا بالغ الصعوبة لكثير من الأسر.

a-threat-to-food-02

في مثل هذه الأوقات الصعبة، كيف يمكننا التحمل لتلبية الطلب على الأغذية العالمي؟ تم اقتراح العديد من الاستراتيجيات. بغض النظر عن النهج، فإن العامل الأساسي الرئيسي هو أنه يجب علينا أن استخدام مثل هذه الأساليب التي تؤدي إلى خفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وينبغي أيضا تشجيع تطوير أصناف المحاصيل المقاومة للآفات والجفاف والحرارة. وينبغي أن يتم ذلك مع الحفاظ على التنوع البيولوجي المحلي والاستدامة كونه عاملا رئيسيا. وقد ثبت أن أساليب تربية المحاصيل التقليدية يمكن أن يؤدي إلى محاصيل تتكيف أفضل في مدة قصيرة جدا.

قضية العائد والربح هي أيضا قضية حيوية في هذا النقاش. وقد تبين التهجين أن يؤدي إلى أصناف الذرة التي لها عائدات أعلى من الأصناف العادية. تم تبين أيضا أن أساليب تربية المحاصيل التقليدية تفوق العوائد التي تحققت في المحاصيل المعدلة وراثياً، تشير الدراسات أيضا إلى أن محاصيل الهجين قادرة على تحمل ظروف الجفاف بينما الكائنات المعدلة وراثيا لا يمكنها ذلك. إن تطوير مثل هذه المحاصيل ضرورة حيوية خاصة في المناطق والدول المعرضة للجفاف مع الاقتصادات الفقيرة مثل افريقيا حيث يعتقد أن أثر تغير المناخ سيزيد من تفاقم الوضع. وبما أن المجتمع الزراعي العالمي قد لا يعتمد فقط على الزراعة العضوية، إلا أن السيطرة على استخدام الأسمدة النيتروجينية مهم جدا، وفي الوقت نفسه منع الإفراط في الاستخدام.