الحد من إنتاج النفايات الصلبة في قطاع الزراعة
MAY 8, 2017 BY ZAKARI AJIA & FILED UNDER GENERAL
تعتبر النفايات من الناحية العلمية مواد غير مفيدة، ومع ذلك فإن النفايات بالكاد تكون موجودة من الناحية النظرية. وعندما تنتج النفايات، فإنها تعني، في جوهرها، أن جزءا من الموارد مثل الطاقة والكيماويات والعمل الذي كان يستخدم لإنتاج المنتج المهدر قد أعطي أو أهدر.
ويبدو أن الممارسات المهدرة لا مفر منها في عالم اليوم. والقطاع الزراعي ليس في مأمن بعيد عنها.
في عالم اليوم، ما لا يمكننا القضاء عليه يمكن تقليصه فقط في حال اتخذنا الاحتياطات اللازمة، وفيما يلي بعض الأشياء التي يمكننا القيام بها للحد من النفايات في قطاع الزراعة.
أولاً، الحد من مكبات النفايات وذلك بمعالجة القمامة من خلال الإدارة الفعالة لسلسلة الإمدادات، ويرجع ذلك إلى أن سلاسل التوريد في القطاع الزراعي معقدة في طبيعتها، حيث توجد أنشطة واسعة الانتشار في عدة مواقع – زراعة البذور، وتطهير الأراضي، وإنتاج الحصاد، وما إلى ذلك، وخط الاتصال بين هذه المواقع ليس ضيقة حقا. لضمان تقليص الممارسات المهدرة، سيتعين على ممارسي سلسلة التوريد في هذا القطاع التعاون والتواصل بطريقة ثنائية الاتجاه ليتم تحديد الممارسات المهدرة في القطاع وتقاسمها بين جميع الجهات الفاعلة. يمكن لسلسلة التوريد التي تسيطر على مثل هذه الممارسات أن تستنبط وسائل بديلة للقضاء على مصادر النفايات أو تقليلها. لذلك يلزم تشديد الصلة بين الجهات الفاعلة في سلسلة التوريد في قطاع الزراعة قبل القضاء على الممارسات المهدرة أو تخفيضها بصورة فعالة.
ثانياً، من أجل تقليص النفايات في القطاع الزراعي، ينبغي تكثيف الاقتصاد والتعليم البيئي في جميع أقسام هذا القطاع. ومن الجدير بالذكر أن صانعي السياسات يستخدمون حاليا أدوات اقتصادية مثل ضريبة مدافن القمامة لردع الشركات عن إنتاج نفايات مدفن النفايات. وبعض الشركات في القطاع لا تدرك حتى وجود مثل هذه الأدوات. ونتيجة لذلك، يمكن أن يساعد الفهم الأساسي للاقتصادات المرتبطة بعمليات دورة الحياة (للمنتجات الزراعية) على تقليل مدافن القمامة. ويمكن تحقيق ذلك من خلال جعل المسؤولين في سلسلة التوريد على بينة من حقيقة أنها يمكن أن تفقد أو سوف تفقد في نهاية المطاف المال إذا لم يتم القضاء على النفايات أو تقليصها. وعلاوة على ذلك، يتم إطلاق غاز الميثان من مكب النفايات مما يسبب الاحتباس الحراري العالمي في حين يبدو أن الاهتمام ضئيلا أو معدوما. إن اكتساب المعرفة البيئية الأساسية يمكن أن يساعد الشركات في هذا القطاع على التوافق مع حقيقة أن عملياتها إذا لم تتم إدارتها بشكل جيد يمكن أن تلحق ضرراً بالغاً بالبيئة، مما يدفعها إلى تقليل النفايات.
ثالثاً، هناك تكنولوجيات قائمة تستخدم النفايات الناتجة من قطاع الزراعة لإنتاج الطاقة المتجددة. على سبيل المثال، يمكن استخدام نفايات الطعام والعجائن من قبل مصانع الهضم اللاهوائي لإنتاج الطاقة النظيفة. إن الطاقة المنتجة من هذا المصدر هي أنظف من الوقود الأحفوري ويمكن استخدامها في الوصول إلى اقتصاد منخفض الكربون. ولذلك فمن الأهمية بمكان بالنسبة لمنتجي النفايات داخل سلاسل الإمدادات الغذائية أن يتوصلوا إلى أن بعض الأصناف المصنفة كنفايات هي مواد مفيدة يمكن أن تستخدمها التكنولوجيات النظيفة، مما يشجعهم على التخلص من النفايات بطريقة صديقة للبيئة بحيث يمكن استخدام الموارد وهذا سوف يقلل من فرص الحصول على مكبات النفايات.
رابعاً، نحن جميعا نستهلك الطعام بشكلٍ يومي، مما يجعلنا جميعاً جزء من السلسلة الغذائية وكذلك فنحن جزءُ من هذا الحل لهدر الغذاء. ونتيجة لذلك، سيساعد بذل الجهود الفردية والجماعية في ضمان إلقاء القليل من المواد الغذائية أو عدم إلقائها إلى مكب النفايات إلى الحد من هدر الأغذية.