أهمية  النباتات المثبتة للنيتروجين

OCTOBER 22, 2017 BY TOBIAS ROBERTS & FILED UNDER GENERAL

  لك أن تتخيل كيف أن عالم الطبيعة يمنحنا وفرة مفرطة بالرغم من أنه لا يعتمد على أي مصادر خارجية من المواد المغذية؟ تنتج الطبيعة احتياجاتها الخاصة بالخصوبة، أولا من خلال تراكم المواد العضوية على سطح التربة التي تحمي التربة، وإضافتها إلى طبقة الدبال، وتحفز النشاط البيولوجي للتربة. ومع ذلك، فإن عالم الطبيعة يستفيد أيضا من وفرة النيتروجين في الهواء لتزويد النباتات بأحد أهم العناصر الغذائية التي يحتاجونها. يتكون الهواء لدينا من ما يقرب من 70٪ من النيتروجين، وتقريبا جميع النباتات تحتاج كميات كبيرة من النيتروجين للنمو الصحي. ثم تركت للطبيعة مسألة كيفية أخذ النيتروجين من الهواء وإيداعه في التربة حيث يمكن للنباتات استخدامه.

النباتات مثبتة النيتروجين لديها القدرة على امتصاص النيتروجين الموجود في الهواء من خلال أوراقها و “إصلاح” النيتروجين في التربة من خلال العقيدات التي تنمو على جذورها. النباتات الكبيرة مثل الفول والبازلاء تفعل هذا فضلا عن العديد من أنواع أخرى مختلفة من الأشجار والشجيرات. إذا كنت قد حصدت ذات مرة نبات الفول وقد لاحظت عند إزالة الأعشاب الضارة العديد من العقيدات البيضاء الصغيرة التي تمسك بجذور هذا النبات. تلك العقيدات هي النيتروجين النقي وتساهم في نمو النبات وصحة التربة بشكل عام. عندما يموت نبات الفول، فإن النيتروجين الموجود في العقيدات يبقى في التربة. ومع تشجير الأشجار والشجيرات، يؤدي تشذيب الفروع إلى أن تسقط الشجرة بعض نظمها الجذرية. ثم تفرج العقيدات عن النيتروجين “ثابتة” على تلك الجذور في التربة المحيطة للنباتات الأخرى للاستفادة منها.

ولهذا السبب، استحدثت جميع الثقافات الزراعية تقريبا نظاما زراعيا تقليديا وهو زرع محصولا من الكربوهيدرات ذا احتياجات غذائية كبيرة (مثل الذرة أو القمح) إلى جانب محصول قاعدي لإضافة النتروجين اللازم إلى التربة (مثل الفول أو البازلاء). نظام زراعة الأخوات الثلاث الذي تم تكييفه من قبل شعوب المايا في أمريكا الوسطى يتم فيه جمع الذرة والفول والقرع للتأكد من أن كل نبات ساهم في الصحة العامة للتربة مع الفاصوليا مضيفا حاجة المغذيات للنباتين الآخرين.

واعتمدت الثقافات الزراعية الأحدث على محاصيل التغطية المثبتة للنيتروجين مثل البرسيم أو البطيخ أو البازلاء الشتوية التي يتم حراثتها في التربة لإضافة خصوبة ومواد عضوية لمحصول الموسم التالي. في النظم الزراعية القائمة على الأشجار المعمرة، هناك عدد من الأشجار المثبتة للنيتروجين والشجيرات التي يمكن زراعتها جنبا إلى جنب مع الفاكهة وبندق الجوز الخاص بك. وتضيف هذه الأشجار والشجيرات الخصوبة اللازمة للأرض للأشجار المنتجة الأخرى، كما أنها تستجيب بشكل جيد جدا للتقليم الثقيل بحيث لا تتغلب على أشجارك الإنتاجية من خلال التسبب في الظل المفرط.

تستجيب بعض الأشجار للنظام الحرجي الذي يعتمد على التقليم الثقيل. حتى عندما قطع الشجرة على طول الطريق إلى الجذع، وهذه الأشجار ترسل بسرعة براعم جديدة وتستمر في النمو. الأشجار الأخرى لن تنخفض إلى الجذع، ولكن يمكنك تقليمهم تماماً عن ارتفاع الخصر وأنها سوف تنمو مرة أخرى.

هذه النظم الحرجية توفر لك كميات كبيرة من المواد العضوية من خلال الأوراق والفروع التي يمكن أن تكون مصنوعة في رقائق الخشب للمهاد لتتعفن من خلال نظام الختم والإسقاط. وفي كلتا الحالتين، تقوم بإضافة مواد عضوية هامة إلى التربة. وبما أن الفطريات هي المخلوقات الوحيدة القادرة على تحلل اللجنين في خشب الأشجار، فإن الفروع التي تترك كنشارة تسمى أيضا التربة التي تهيمن عليها الفطريات وهي مهمة لأي نظام زراعي معمر قائم على الأشجار.

وعلاوة على ذلك، إذا كان الأنواع التي اخترتها لنظام التقليم الخاص بك أو الأشجار المثبتة على النيتروجين أو الشجيرات، في كل مرة تقلم النباتات سوف تطلق أيضا مصدراً هاما من النيتروجين في التربة. معجزة المزارع هي بستان متنوعة في كيبيك، كندا. عندما أنشأ صاحب هذا البستان أشجاره، زرع شجرة أو شجرة تثبيت نيتروجين أو شجيرة لكل اثنين من أشجار الفاكهة. وبمجرد إنشائها، وفرت هذه الأشجار المثبتة للنيتروجين جميع العناصر الغذائية لبستانه مساعدته على الهروب من حساب والعمل الشاق من الحاجة إلى تسميد الآلاف من الأشجار عدة مرات في السنة.

فالأشجار والشجيرات المثبتة للنيتروجين لا توفر إلا المغذيات للتربة المحيطة، ولكن الكثير منها يوفر أيضا مصادر هامة للغذاء والوقود. نحن نقدم أدناه قائمة قصيرة من بعض أفضل الأشجار المثبتة على النيتروجين والشجيرات وما تقدمه.

ألدر: هذا جنس من الأشجار يثبت النيتروجين، ويضيف المواد عضوية وفيرة إلى التربة من خلال أوراقها، ويوفر أيضا الحطب الجيد. وهو يستجيب جيدا للتقليم والملوثات.

الجراد الأسود: شجرة أخرى لتثبيت النيتروجين توفر مصدرا كبيرا للحطب. فإنه ينمو بسرعة، ويمكن تقليمه، كما يوفر الزهور العطرة التي تجذب النحل للمساعدة في احتياجات التلقيح في البستان الخاص بك. وتحتوي على سعرات حرارية كبيرة

غومي: وهو شجيرة مثبتة النيتروجين تنتج التوت الأحمر اللذيذ الذي يستخدم للمربيات أو الجلي.

سيبيري أو البحر النبق: وهو عبارة عن شجيرة مثبتة للنيتروجين يقدم المغذيات فهي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ومضادات الأكسدة.

شيبيلين: شجيرات أخرى تثبت النيتروجين توفر أوراق خضراء كثيفة البروتين يمكن أن تؤكل في الحساء أو السلطة.

وبإضافة الأشجار أو الشجيرات المثبتة على النيتروجين إلى أي نظام زراعي، سوف تساعد على تحسين التربة من خلال إضافة المواد الغذائية اللازمة ومصدر للمواد العضوية. وفي الوقت نفسه، فإن العديد من الأنواع المثبتة للنيتروجين تقدم ثمارا مفيدة، وحطب الوقود، وغيرها من الفوائد الصحية.

ترجمة: هادية محيسن