الأعشاب الضارة ليست بهذا السوء المتوقع

JULY 20, 2018 BY JONATHON ENGELS & FILED UNDER GENERAL, GEOFF LAWTON, PLANT SYSTEMS, SHORT FILMS – UP TO 15MIN, SOIL

يقول الكثيرون من المزارعين أن الأعشاب الضارة تظهر دوماً في أي مساحة فارغة، وعادة ما يفعلون ذلك لأداء نوع من الوظائف البيئية الحيوية. يقول جيف لوتون إنهم “عرض” لوضعية خاطئة أكثر من كونها مشكلة حقيقية.

الأعشاب تعمل على الأخطاء الصحيحة. إنها تغطي الأرض. يمنعون التآكل. يقطعون التربة المدمجة. انهم كنز من المعادن. كما أنها توفر التاريخ النباتي للأرض. يقومون بتخصيب التربة المستنزفة ، بعضها يثبت النيتروجين أو يوفر مغذيات حيوية أخرى. وهذا لا يدخل في حقيقة أن العديد من الأعشاب الضارة لذيذة تماما.

ما لم يفعلوه هو الوصول بدون سبب.

أمثلة على “الأعشاب” الوظيفية

المراكمات الديناميكية هي عادة الحشائش التي تحتوي على جذور صغيرة تغوص عميقاً في التربة لسحب المعادن والفيتامينات التي لا تستطيع النباتات الأخرى الوصول إليها. تودع المتراكمات الديناميكية أوراقها الكبيرة عادة فوق التربة ، وعندما تتحلل ، تتجدد المغذيات حيث يمكن للنباتات ذات الجذور الضحلة الوصول إليها. يعتبر كل من Comfrey (أنواع Symphytum) ، الهندباء البرية (Taraxacum officinale) ، lambsquarter (ألبوم Chenopodium) ، و chickweed (Stellaria media) بمثابة مراكم ديناميكية.

بشكل عام ، تعتبر المراكم الديناميكية مثل الهندباء أو السنفريات جيدة لتفتيت التربة المتضامة ، لكن النباتات ذات الجذور الشعاعية أو اتجاه التكتل شائعة في المناطق التي يبدو فيها التآكل محتملاً ، مثل التربة المنفلتة مؤخرًا. ويعد كل من اللبلاب والأعشاب المنتشرة (كعشب الكابوريا ، عشب برمودا ، عشب جونسون ، عشب الدجال ، إلخ) كلها أمثلة على النباتات التي تعمل على الحفاظ على التربة من التصحر.

وظيفة أخرى للأعشاب الضارة ، أو يجب أن نقول بعض النباتات غير المرغوبة أحيانا ، هي إعادة تكوين صورة غذائية متوازنة. السرخس تنمو في الأماكن التي أحرقت والتي تفتقر إلى الفوسفور ، فتعمل هذه الأعشاب على استرداد هذا العنصر. من ناحية أخرى ، يمكن أن يشير الشوك إلى نقص في النحاس والحديد. هذه النباتات جيدة في العثور على هذه العناصر وتجديدها.

تعلم استخدام “الأعشاب الضارة”

باختصار ، من المهم ، بدلاً من القضاء على الأعشاب ، قضاء بعض الوقت في تعلم كيفية استخدامها. إن وجودهم يشير إلى مكان ما قد نتمكن فيه من تحسين حدائقنا ، سواء كانت مغذيات مفقودة أو درجة حموضة للتربة غير متوازنة أو أشياء أخرى كثيرة.

وبمجرد أن نبدأ في البحث عن أسباب تزايد الحشائش على عكس تنظيف حدائق الحديقة باستمرار ، لدينا الفرصة للتعلم مما يحدث بشكل طبيعي في تربتنا. وبمجرد أن نتوقف عن النظر إلى هذه النباتات كمشاكل ، بدلاً من المؤشرات ، يمكننا البدء في تطوير العلاقات معهم. صدق أو لا تصدق ، العمل مع الأعشاب الضارة يمكن أن يكون مجزيا للغاية.

في نهاية المطاف ، قد تمتلك نظم الزراعة المستدامة “حشائش مصممة” لملء منافذ معينة داخل حدائقنا. الحشائش البقرية مثل البيقية (Vicia) والزيتون الروسي (Elaeagnus angustifolia) غالبًا ما تكون مهمشة ، ولكنها رائعة لإصلاح المناطق الطبيعية المستنزفة والمُعالجة. إن هذه الأعشاب تعمل على تثبيت النيتروجين في التربة لإفساح المجال لنمو النباتات الأخرى.

تحقيق إمكانات الأعشاب الضارة

بالنسبة لي ، لقد أصبحت حقا مفتونًا بتناول أعشاب Lambsquarter فهي لذيذة للغاية ، فضلا عن أنها مغذية للغاية ، لدرجة أن بعض المزارعين يقومون بزراعتها بدلا من سحبها. Purslane  هو مصدر أساس نباتي كبير للأحماض الدهنية أوميغا 3. Chickweed هو أخضر خفيف ولذيذ أكثر من الملوثات العضوية الثابتة حتى تنمو حدائق الخضر. البصل البري والسلالم غزيرة حيث أعيش وأوفر بعض الأعلاف الرائعة في فصل الربيع. هناك الكثير من الامكانات للحصول على  الغذاء عن طريق الأعشاب الضارة. الشيء المذهل هو أنه ، إذا تناولنا تلك الأعشاب ، سنقوم بإزالة بعضها عن محاصيلنا في نفس الوقت.

في هذا الفيديو يتحدث جيف لوتن عن الأعشاب الضارة وكيفية الاستفادة منها

Geoff Lawton Permaculture Training – Permaculture, PDC, Online Courses