كيفية تنويع المزرعة الحضرية الصغيرة الخاصة بك

SEPTEMBER 27, 2018 BY LETTIE STRATTON & FILED UNDER GENERAL, HOW TO, URBAN PROJECTS, WHY PERMACULTURE?

إذا كنت مزارعًا صغيرًا ، فقد يكون من الصعب كسب لقمة العيش من بيع  باقات اللفت. من المرجح أنك لا تعمل على النطاق المطلوب للربح من هذا النموذج المتمثل في زيادة الخضروات الكلاسيكية فقط ، وتأمل فعلاً في أن يشتري عملاؤك ما يكفي لجعله يستحق وقتك.

لحسن الحظ ، هناك طرق متعددة لتنويع المزرعة الحضرية الصغيرة التي يمكن أن تساعد في جعلها أكثر استدامة من حيث الحفاظ على الأرض وتحسين الظروف المادية الخاص بك. دعنا نلقي نظرة على سبب تنوعك وكيف يمكنك القيام به.

لماذا التنويع؟

يعد تنويع المزارع الحضرية الصغيرة فكرة جيدة لأسباب عديدة. أولاً وقبل كل شيء ، من الجيد لصحة التربة في المزرعة وصحة الأرض بشكل عام. زراعة أنواع مختلفة من المحاصيل يساعد على تعزيز ممارسات النمو المستدامة. هذا هو السبب الرئيسي وراء الوعي البيئي الذي يستحق التدريس. كلما تنوعت أكثر في ما تنمو وتنتج ، كلما كانت تربتك أفضل (وبالتالي ما ينمو فيها) سيكون بشكل عام.

عندما تعمل في مزرعة متنوعة ، فإنك تحمي نفسك من المخاطر. إذا كنت تشغِّل عملية أحادية الزراعة وتعرضت لفشل المحاصيل ، فستتعرض مؤسستك بأكملها للخطر. ولكن إذا كان لديك بيض في أكثر من سلة واحدة ، إذا جاز التعبير ، فمن المرجح أن تكون قادرًا على تجنب وقوع الكارثة.

بالإضافة إلى ذلك ، التنويع أمر مهم لجعل المستهلكين يطالبون بأكثر من الجزر والفليفلة الحلوة. عندما يشتري العملاء أطعمة غير مألوفة لديهم ، فإنهم بدورهم يقدمون أطفالهم إلى الأطعمة الجديدة ويخلقون دورة من الطلب. مع العديد من أنواع الأغذية والأصناف ، يمكن للمزارعين القيام بدورهم في تثقيف الناس حول كل الأشياء المختلفة التي يمكن تناولها. مرة أخرى ، هذه الطريقة لتناول الطعام هي أفضل للأرض وأفضل لصحة الإنسان.

في الوقت الذي نكون فيه غالبًا غير متصلين جدًا بطعامنا ، فإن فهم أهمية اتباع نظام غذائي متنوع ومستدام صحي لأجسامنا بالإضافة إلى البيئة أمر أساسي.

وأخيرًا ، لا يمكن التنويع فقط في الحفاظ على عمل المزرعة مثيرًا للاهتمام ومتنوعًا حتى لا يتم حرقه ، ولكن يمكن أن يساعدك في زيادة الربح في مزرعتك أيضًا. إليك الطريقة:

المنتجات ذات القيمة المضافة

أنت لا تحتاج إلى عدة مئات من الأفدنة من الأراضي الزراعية للقيام بأعمال تجارية مربحة. هذا هو أحد الأسباب لوجود صلة بين البساطة والاستزراع المستدام. يعد إنشاء منتجات ذات قيمة مضافة طريقة رائعة لجعل أعمالك في المزارع الصغيرة أكثر ربحية.

هناك الكثير الذي يمكنك دفعه مقابل الخيار، على سبيل المثال، ولكن إذا أخذت هذا الخيار وعملت المخللات منه، فجأة لديك منتج ذو قيمة أعلى لتقديمه لعملائك. جرب صنع العصير أو الفواكه المجففة ، وعمل سلعا معلبة أو محفوظة ، أو تجفيف الأعشاب وجعل خلطات الطهي للبيع.

منتجات حيوانيه

يعد دمج الحيوانات في نشاط المزارع الصغيرة طريقة رائعة أخرى للتنويع. فكر في البدء بشيء مثل بيض الدجاج أو العسل أو منتجات الألبان مثل الجبن والحليب. تأكد من استشارة اللوائح الخاصة بمنطقتك ، لأن قواعد السلامة والجودة للمنتجات الحيوانية عادة ما تكون أكثر صرامة من اللوائح الخاصة بمبيعات الخضروات.

لا يمكن للمنتجات الحيوانية فقط أن تساعدك على كسب المزيد من المال في المزارع الخاصة بك ، ويمكن أن يؤدي وجود الحيوانات إلى القيام بأشياء عظيمة لصحة مزرعتك بشكل عام. يمكن للدجاج إزالة الحشائش والآفات من الحديقة ، في حين أن النحل يعتبر ملقحات أساسية لأي أرض صحية ، على سبيل المثال.

المحاصيل المتخصصة

إن تركيز بعض طاقتك على زراعة المحاصيل المتخصصة عالية القيمة يعد طريقة شائعة للتنويع. أشياء مثل microgreens ، وإنتاج البذور ، والأعشاب الطبية أو الطهي التخصص ، والزهور هي أماكن رائعة للبدء.

نظرًا لأن عددًا أقل من الأشخاص يزرعون هذه المحاصيل بوجه عام ، ولأن بعضها يحتاج إلى معدات وأدوات خاصة للنمو ، فيمكنك الحصول على المزيد من المال ، مما يزيد من ربحية مزرعتك العمرانية الصغيرة.

استضافة الأحداث التعليمية

يُعد فتح المزرعة الخاصة بك للأحداث التعليمية طريقة رائعة لتنويع سبل دخولك للدخل وزيادة مشاركتك مع مجتمعك المحلي. غالباً ما تبحث مجموعات المدارس والنوادي وعلماء التربة ، على سبيل المثال لا الحصر ، عن مواقع يمكن زيارتها والتعلم منها.

التنويع هو جانب مهم من العديد من المزارع الصغيرة. من خلال تثقيف نفسك بشأن فوائد التنويع والنظر في المنتجات ذات القيمة المضافة ، والتكامل الحيواني ، والمحاصيل المتخصصة ، والتعليم العام ، ستكون في طريقك إلى إدارة مزرعة ناجحة ومتنوعة.

تصوير جاز ماري للتصوير الفوتوغرافي