Category: الغذاء-الأنظمة الغذائية

نبات الترمس الجميل والنادر

MARCH 16, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, HOW TO, RECIPES  هل سمعت يوماً عن هذا النبات الصغير الجميل؟ على الأرجح أنه لديك ولكنك لا تعلم ذلك. الترمس، له العديد من الأسماء الأخرى، إنه محصول زراعي ويعد أيضاً من نباتات الحديقة والزينة التي تنمو على نطاق أصغر. هناك العديد من أنواع الترمس، ولكنها كلها من عائلة البقوليات (الفصيلة البقولية، الفصيلة القرنية أو الفصيلة الفولية)، ومثل جميع البقوليات فإنه […]

Read More >

النباتات المساعدة في زراعة وتقويم الحديقة

FEBRUARY 14, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER RECIPES عندما نبدأ بإنشاء حديقة عادة نقوم باستخدام كل الأشياء المساعدة التي نستطيع الحصول عليها، نحن دائما يمكننا استخدام مجموعة إضافية من الأيدي والطقس التعاوني، وزيادة ساعات في اليوم، والكثير من الحظ. على الرغم من أن هناك كثير من الأحيان. إن كل شيء يستخدم للنمو يمكن ان يكون شريك مهم جداً. واحدة من هذه الخضروات التي يمكن أن تساعد في الحديقة […]

Read More >

ما هي الفوائد التي يقدمها لنا الجزر؟

  FEBRUARY 2, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES  “وثيقة ما الأمر” هذه العبارة الشهيرة من ارنر بروس، شخصية باغز باني تعيد إلى الأذهان قصة الأرنب والجزرة التي يبحها كثيراً. عند التفكير في الأرانب والجزر، فإن مثل هذه الأمور غالبا ما تجلب إلى الذهن ما يسمى بالبستنة. وعلى الرغم من الأرانب لطيف، فهي نادرا ما تكون مفيدة عندما يتعلق الأمر بإنشاء حديقة ناجحة، إلا أنها يمكن أن […]

Read More >

الكركديه

  JANUARY 26, 2017 BY BOBBI LUTTJOHANN & FILED UNDER GENERAL, RECIPES   ملفتة للنظر، غير عادية، صالحة للأكل، ومفيدة. هذه الكلمات الأربع تصف بشكل جيد الكركديه أو الكركدي. هذا جزء صغير جداً من المعلومات تكفي لأي أحد أن ينظر في زراعة هذه العشبة الجميلة في حديقة منزله، ولكن لتعلم أكثر، عليك قراءة هذا المقال! يعرف أيضاً الكركديه بأسماء مختلفة منها، فلوريدا التوت البري، فلور دي جامايكا، حامض جامايكا ، […]

Read More >

هل تعتبر الحشرات مصدر غذائي أقوى من اللحوم؟

  DECEMBER 14, 2016 BY RAVINDRA KRISHNAMURTHY & FILED UNDER ANIMALS, FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, INSECTS  أظهرت دراسة بحثية جديدة أن تناول الحشرات الصالحة للأكل يمكن أن توفر الكثير من العناصر الغذائية مثل الحديد وغيرها من المغذيات الدقيقة بشكل أكبر من أكل لحوم البقر. وهناك نسبة كبيرة من سكان العالم تستهلك اللحوم. لسوء الحظ فإن إنتاج اللحوم يرجع بالخسائر الكبيرة على كوكب الأرض، حيث أن عملية إنتاجها يستوجب استهلاك […]

Read More >

استهلاك الأمريكيون القليل للفواكه والخضار

  DECEMBER 6, 2016 BY STACY SACKETT & FILED UNDER HEALTH & DISEASE   لعدد من السنوات عكف مركز السيطرة على الأمراض على دراسة من تناول الأمريكيين للفواكه والخضروات من على أساس المبادئ التوجيهية الغذائية الوطنية. حاليا، توصي المبادئ التوجيهية على تناول من 2إلى 4 حصص من الفاكهة و3إلى 5 حصص من الخضار يوميا. في عام 2013 بينت الدراسات الحكومية والوطنية أن 13٪ فقط من الاميركيين يتناولون يومياً الحصص الموصى […]

Read More >

أداة جدول الزراعة المتعاقبة

OCTOBER 10, 2016 BY DYLAN GRAVES & FILED UNDER FOOD & FOOD SUPPORT SYSTEMS, PLANTS    بعد قراءة مقال في آخر عدد من (مجلة المستديمة الاسترالية) قبل أسبوعين في الصفحات 38-42، حول كيفية التخطيط زراعة المواد الغذائية حتى يكون حصاد مستمر بدلا من الافراط وثم الندرة، لقد ألهمني هذا المقال. إيفيتا وأنا نفتقر الحفاظ على دفتر / يوميات ما زرعت وأين ومتى. وكان لدينا دورة العيد والمجاعة التي تحدث بشكل […]

Read More >

5 نباتات تعيدك إلى أناقتك

JULY 11, 2016 BY FIONN QUINLAN & FILED UNDER PLANTS في مقال نشر مؤخرا من قبل جون نيوتن وبول أشتون من جامعة سيدني للتكنولوجيا أثيرت مسألة ما إذا كان يمكن أو لا يمكن لأحد أن يدعو نفسه عضواً حقيقاً للأمة، أو حتى الإقليم الحيوي إن لم تكن قد ينلها انها أجرة الأصلية. لقد وجدت هذا السؤال ملحاً على وجه الخصوص، ولم يبدو من الصعب جدا للابتلاع (يقصد التورية)، والجواب وكأنه […]

Read More >

أفضل 10 نباتات عشبية وفوائدها الصحية

JUNE 29, 2016 BY FEBY LUNAG & FILED UNDER PLANTS, MEDICINAL PLANTS يرجى ملاحظة أن هذا المقال يعتبر كمعلومات عامة. يرجى استشارة الأخصائي الرعاية الصحية فيما يتعلق باستخدامك لهذه الأعشاب تم التعرف على البهارات والتوابل منذ قديم الأزل، تم دمج هذه الأعشاب في ثقافتنا منذ عدة قرون. هناك الكثير من الأعشاب والبهارات التي تحتوي على المركبات النباتية القوية التي يمكنها أن تساعد في الشفاء من الأمراض، وتخفيف الألم، والوقاية من […]

Read More >

الانعكاس: قصة المياه

JUNE 24, 2016 BY EMMETT BRENNAN & FILED UNDER GENERAL الانعكاس: قصة المياه نحن نعيش في مجتمع تأسس حول الاعتقاد بأن جميع الأشياء موجودة وتعمل بشكل مستقل وبمعزل على حدى. أن كل حياة منفصلة جوهرياً. في النظر إلى علاقتنا بالمياه – وهي مادة ضرورية للحياة. شعوبنا وأنظمتنا تمارس أغلب نشاطاتنا بعدوانية وجهل، وذلك من خلال الاستخراج والتلوث ورمي المخلفات دون إدراك للعواقب الناجمة عن ذلك. وقد أدى هذا السلوك إلى […]

Read More >